Hvad bruges en skummer til?

Skummeren bruges hovedsageligt til fremstilling af mælkebobler. Den genererer højtemperaturdamp ved at opvarme vand og frigiver derefter dampen gennem udløbet. Når mælk anbringes ved luftudgangen, blander dampen sig fuldt ud med mælken, ikke kun opvarmer den, men gør den også mere tæt. Denne type udstyr bruges almindeligvis på caféer og andre steder til at lave forskellige drikkevarer, såsom cappuccino-kaffe, samt til at lave fransk toast, Benedikt-æg og andre fødevarer i madlavningen.