Produktintroduktion af induktionskomfur

Princippet i et induktionskomfur er fænomenet elektromagnetisk induktion, som bruger vekselstrøm til at generere et konstant skiftende retningsvekselmagnetfelt gennem en spole. En hvirvelstrøm vil opstå inde i en leder i det vekslende magnetfelt (årsagen kan henvises til Faradays lov om elektromagnetisk induktion), som er forårsaget af det elektriske hvirvelfelt, der driver bevægelsen af ​​ladningsbærere (elektroner i potten, ikke jernatomer) ) i konduktøren; Joule-varmeeffekten af ​​hvirvelstrøm får lederen til at varme op, hvorved der opnås opvarmning.